Lagi mencari inspirasi resep sambal baby cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal baby cumi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal baby cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal baby cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Rasa sambal baby cumi ini benar-benar enak, asin pedasnya sangat pas dan sangat cocok untuk tambahan sambal makan sehari-hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang populer. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal baby cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Baby Cumi memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Baby Cumi:
- Sediakan 100 gr baby cumi
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 10 siung bawang merah, cincang/chopper
- Gunakan 5 siung bawang putih, cincang/chopper
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
- Ambil 100 ml minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
- Ambil 50 ml air
Tanpa Bahan Pengawet & no MSG, sehingga aman dan sehat dikonsumsi sehari - hari. Kita tentu sudah sangat paham bahwa makanan laut memiliki gizi yang cukup untuk kesehatan tubuh, salah satunya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan makanan yang mengandung banyak protein. Protein inilah yang nantinya dapat membantu para pemain untuk memperkuat otot mereka.
Langkah-langkah membuat Sambal Baby Cumi:
- Didihkan air lalu masukkan cumi masak hingga mendidih kembali. Tiriskan dan cuci cumi di bawah air mengalir, sisihkan.
- Rebus cabe hingga layu, tiriskan. Haluskan dengan chopper (agak kasar).
- Tumis tomat sambil ditekan² hingga hancur lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan cabe masak hingga tercampur rata beri sedikit air. Masukkan cumi bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam aduk kembali.
- Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Sambal mercon baby cumi. foto: Instagram/@dapur_resep. Yuk, simak resep masakan sambal cumi berikut ini! Apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat. Enaknya lagi, kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk untuk beberapa hari. Ketika mau makan lagi, kamu tinggal memanaskannya saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Baby Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
