Sedang mencari inspirasi resep pepes cumi bunting yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes cumi bunting yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Cumi Bunting Bumbu Gulai enak lainnya. Kami ingin berbagi resep dan cara masak enak,mudah dari Indonesia. Lihat juga resep Pepes cumi isi telur & tahu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes cumi bunting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes cumi bunting enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes cumi bunting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Cumi Bunting menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Cumi Bunting:
- Siapkan 500 gr cumi ukuran sedang (isi 6-8bh)
- Ambil 1 bh tomat hijau
- Sediakan 1 keris pete
- Ambil 1 bungus santan instan
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Bahan isian cumi:
- Siapkan 2 bh tahu putih, lumatkan
- Siapkan 1 bh telur ayam
- Sediakan 3 bh daun bawang, iris tipis
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur, merica
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Ambil 3 bh cabe rawit merah
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 bh kemiri
- Ambil 1/2 bh tomat merah
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan Bahan bumbu tumis:
- Gunakan 2 bh daun salam
- Gunakan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 2 bh sereh
- Gunakan 1 bh daun kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng menumis
- Ambil Daun kunyit (alas pepes)
Saya berkesempatan untuk melihat secara langsung pembuatan tahu. Selain sebuah pabrik tahu, ada menjual berbagai macam olahan kedelai, seperti tahu, tempe, kulit tahu kering, kembang tahu, lontong, puding tahu, tahu goreng isi dll. Kalau pepes ikan dan tahu sepertinya sudah biasa ya. Itulah kenapa kamu wajib banget cobain pepes sagu ini.
Cara membuat Pepes Cumi Bunting:
- Siapkan bahan dan bumbu. Cuci bersih cumi, buang kulit dan tintanya. Haluskan/blender bumbu halus.
- Lumat/haluskan tahu, tambahkan potongan daun bawang dan telur, tambahkan gula garam kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan kedalam piping bag. Beri isian cumi, tutup dengan kepala cumi, sematkan tusuk gigi agar isian tidak bocor keluar, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, jahe dan sereh, masak sampai harum. Tambahkan air santan dan gula garam kaldu jamur, aduk rata.
- Masak bumbu sampai mengental dan matang. Tata cumi isi diatas daun pisang, dan dialasi daun kunyit. Tambahkan irisan tomat hijau, pete dan irisan cabe merah.
- Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi. Kukus selama 25 menit, lalu bakar sebentar diatas teflon sampai tercium aroma daun pisang bakar.
- Sajikan bersama lalapan favorite.
Kamu akan merasakan manis yang pas! Laksa Bogor Nasi Cumi Hitam Cuhima Bu Evie Sidoarjo, Pasuruan - Browse around for good food,. Resto ini menawarkan paket presiden yang superlezat dan lengkap. Gurame bakar, ayam bakakak, oseng cumi, dan oseng daging dimasak dengan menu khas Sunda.. Menawarkan berbagai menu ikan, udang, daging, hingga berbagai menu pepes ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Cumi Bunting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
