Lagi mencari inspirasi resep gudeg mercon ala icka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg mercon ala icka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lokasi : Gudeg Mercon Ibu Tinah Jl. Jetis Yogyakarta Thank You for watching 😊 Follow Instagram @SeparuhAkuLemak untuk. Gudeg mercon di Jogja cukup banyak dan salah satu lokasi yang banyak penjual nya di jalan Diponegoro, barat Tugu Jogja sampai perempatan Jetis - Salah satu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg mercon ala icka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg mercon ala icka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg mercon ala icka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat GUDEG MERCON ala ICKA menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan GUDEG MERCON ala ICKA:
- Siapkan 250 gram nangka muda rebus
- Ambil 4 butir telur rebus
- Sediakan Santan kara (aq pake santan powder)
- Siapkan Cabe setsn bulet sesuai Selera
- Siapkan 125 gram Gula merah
- Siapkan Daun salam
- Gunakan iris Lengkuas
- Siapkan Serai
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Cabe (sesuai Selera)
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Kemiri
Selain rasa gudegnya yang menarik, gudeg mercon milik ibu Ngatinah ini jam jualannya juga unik. Banyak warung gudeg yang buka pada pagi hari hingga malam. Gudeg Mercon, makanan wajib penggemar pedas. Menikmati Gudeg di Tengah Dapur ala Gudeg Pawon.
Langkah-langkah menyiapkan GUDEG MERCON ala ICKA:
- Siap kan bahan-bahan
- Susun dlm panci,, nangka rebus, bumbu halus dan bahan lain k dlm panci kecuali santan & telur rebus, tambahkan air
- Setelah mendidih, masukkan telur rebus Dan santan
- Kecilkan api, masak kurleb 3-4 jam
- Siap dihidangkan
Tak selamanya gudeg itu manis: Gudeg Mercon Ibu Tinah. Gudeg ini memang bukan gudeg biasa karena dapat membakar lidah Anda! Sayur kreceknya yang superpedas dan manisnya gudeg berpadu membuat rasa "nano-nano" nikmat yang banyak diburu. Jaya lebih memilih berjualan gudeg daripada mewarisi perusahaan ayahnya. Gudeg yang dijual pun tidak biasa karena gudegnya adalah gudeg mercon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg mercon ala icka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
