Lagi mencari ide resep gulai aceh ikan tongkol + tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai aceh ikan tongkol + tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai aceh ikan tongkol + tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai aceh ikan tongkol + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai aceh ikan tongkol + tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu:
- Gunakan 1 kg Ikan Tongkol
- Ambil 3 bgks Tahu
- Ambil 2 btg serai geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 bgks royco ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 biji cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 5 bgks asam sunti (/bgksnya 500rp)
- Siapkan 1 buah tomat ukr sedang
Berikut resep gulai ikan tongkol ala Lilly T. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Apakah anda tahu apa itu gulai ? berikut penjelasannya. Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan , gulai kakap , gulai cumi , dan juga gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu:
- Potong2 ikan tongkol dan tahu sesuai selera lalu bersihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam dan royco. Aduk2 sebentar lalu masukkan ikan, aduk pelan2. Masukkan ketumbar, merica dan 1gls air lalu tutup. Biarkan hingga air menyusut tpi jgn sampai kering ini supaya bumbu meresap kedlm ikan.
- Tambahkan air sampai sebatas ikan tapi permukaan ikan masih kelihatan. Setelah mendidih masukkan tahu. Tes rasa. Masak hingga matang dan kuah gulainya menyusut.
- Siap dinikmati :)
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai. Resep memasak Gulai ikan tongkol sedap, dan sudah pasti mantap. Ikan tongkol yang sudah dipotong-potong, lumuri garam dan air jeruk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Aceh Ikan Tongkol + Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
