Lagi mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tauco Medan menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tauco Medan:
- Ambil 100 gram udang sedang, buang kepala dan kuliti
- Sediakan 100 gram cumi bersihkan potong-potong
- Sediakan 4 siung bawang merah 2siung bawang putih iris
- Gunakan 6 rawit digiling,bisa pakai cabe hijau iris saya skip
- Sediakan 1/4 papan tempe potong kotak goreng
- Sediakan 100 gram terong telunjuk
- Ambil 1 sendok makan tauco
- Sediakan Pete bagi yang mau aja belah empat
- Sediakan Takokak di giling kasar
- Ambil Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 3 sendok minyak goreng
Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan. Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Cara menyiapkan Tauco Medan:
- Cumi2 dan udang yang sudah dicuci bersih,tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis.
- Tumis bawang merah dan rawit giling sampai harum tambah kan air
- Masukkan tauco,cumi,udang pete dan semua bahan aduk2 sampai tercampur rata
- Tambahkan garam test rasa aduk kembali sampai cumi2 empuk, bisa tambah kan serai jahe saya skip.
- Sajikan tauco cumi udang dengan nasi 😊
Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
