Sedang mencari ide resep cumi isi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi isi telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai cumi gendut isi telur enak lainnya. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah. Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi isi telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi isi telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi isi telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Isi Telur menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Isi Telur:
- Siapkan Bahan Isi
- Sediakan 1/2 kg cumi atau 6 buah cumi besar
- Sediakan Secukupnya merica halus
- Sediakan Secukupnya gula garam
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 2 buah tahu, rebus
- Gunakan 1/2 buah daun bawang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan Kuah
- Siapkan 1/4 liter santan
- Ambil 3 sdm tauco
- Siapkan 5 bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 bawang putih, haluskan
- Ambil 3 buah miri, sangrai
- Siapkan 2 cm Laos,geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya cabe merah besar, iris serong
- Ambil 1 buah petai, ambil bijinya, belah 2
- Ambil 2
Kalio cumi-cu m i isi telur dan tahu ini sangat sedap, dan mantap rasanya, dan cantik ketika dihidangkan di meja makan. Berikut ini resep dan prosesnya ya. Tapi tenang, ada perbedaan yang tetap kelihatan kok, yakni bagian perut cumi telur yang lebih besar atau menggembung. Cumi telur juga tersedia dalam ukuran kecil maupun sedang di pasaran.
Langkah-langkah membuat Cumi Isi Telur:
- Pisahkan kepala & badan cumi, kucuri air jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci. Sisihkan
- Haluskan bahan isian lalu campur semuanya, aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga
- Semprotkan adonan dalam plastik segitiga kedalam perut cumi yang kepalanya sudah dikeluarkan. Tusuk dengan tusuk gigi. Tata Cumi isi & kepala cumi dalam mangkok, lalu kukus selama 15 menit atau sampai warna merah cumi luntur & berganti warna putih tulang (gambar kanan). Jika ada sisa bahan isian, bisa dicampur bersama kepala cumi
- Kuah : tumis semua bahan sampai harum, lalu masukkan santan. Aduk 2 menit lalu tambahkan tauco. Cek rasa
- Masukkan cumi kukus beserta kepala & sisa bahan isian & bahan pelengkap. Aduk 1/2 menit. Matikan api. Siap dihidangkan
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Masak cumi hingga terlihat mengembang dan padat saat ditekan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi isi telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
