Lagi mencari ide resep tumis cumi sotong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi sotong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis cumi sotong enak lainnya. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Cara Membuat Tumis Sotong yang Enak ala Dapur Bu Haji..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi sotong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi sotong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis cumi sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Cumi Sotong memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Cumi Sotong:
- Ambil 1/4 kg cumi sotong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (digunakan saat mencuci cumi)
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan sedikit gula
- Siapkan sedikit royco ayam/sapi
- Ambil sedikit sasa
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Mulai dari tumis, goreng, bakar, hingga dijadikan campuran sup seperti tomyam. Tapi, bukan berarti sotong jarang diolah.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Sotong:
- Cuci cumi sampai bersih bersamaan dengan air perasan jeruk nipis, lalu tiriskan.
- Iris halus bumbu-bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis.
- Tambahkan gula, garam, sasa dan royco.
- Masukan cumi dan air. Masak hingga mendidih dan daging cumi empuk.
- Selamat makan dan selamat mencoba. 😉
Hampir semua menu cumi bisa diganti menggunakan sotong. Namun, khusus menu yang menggunakan tintanya, lebih disarankan pakai sotong daripada cumi-cumi. Sebab, tinta sotong tidak terlalu amis dibandingkan tinta cumi-cumi. Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini, ianya dibuat atas permintaan Nana yang katanya diminta oleh Hani. SOTONG ASIN MASAK TUMIS CILI BELACAN
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Sotong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
