Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol gulai aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol gulai aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol gulai aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol gulai aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol gulai aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan tongkol gulai aceh menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tongkol gulai aceh:
- Gunakan 1/2 ekor ikan tongkol ukuran sedan (me : 6 potong)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 siung bawang merah iris
- Gunakan 3-4 buah asam sunti
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Yang kedua, ada resep gulai ikan tongkol dengan cita rasa yang tidak kalah lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol gulai aceh:
- Cuci bersih ikan beri Air perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit
- Panaskan minyak tumis bawang merah iris dan daun jeruk hingga harum lalu masukan bumbu halus tunggu hingga wangi kemudian beri air, aduk
- Masukan ikan aduk rata, kemudian masukan garam, gula, dan penyedap aduk kembali,tes rasa
- Tunggu sampai Air menyusut dan ikan siap disantap
Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol gulai aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
