Sedang mencari ide resep entok rica" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal entok rica" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung. Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari entok rica", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan entok rica" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat entok rica" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Entok rica" menggunakan 31 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Entok rica":
- Gunakan 1 ekor entok (potong kecil")
- Ambil bumbu ungkep:
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sndok mkn ketumbar
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun kunyit
- Gunakan bumbu rica"
- Ambil 1/4 cabe hijau(tumbuk kasar)
- Gunakan 10 cabe rawit hijau
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Sediakan 1 sndok teh ketumbar
- Gunakan 1 bungkus terasi
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan rempah"
- Siapkan 5 tomat hijau (potong")
- Ambil 3 ikat kemangi
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan penyedap rasa,gula,garam,minyak goreng,air
Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Daging entok adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan beberapa yang begitu populer antaranya entok rica-rica juga entok pedas. Daging entok memiliki tektur yang cukup keras dan alot.
Cara membuat Entok rica":
- Cuci entok beri garam 2 sendok diam kan kira" 5 menit
- Haluskan bumbu ungkep,masukan d panci presto dan entok beri air rebus entok kira" 25 menit
- Haluskan bumbu rica"tumis bumbu sampai harum masukan rempah" dan entok yg sdah d rebus beri air kira"1 liter beri bumbu penyedap,gula,garam,diamkan kira" smpai air nya berkurang koreksi rasa selsai
Kita perlu memasak daging entok dengan cara tepat agar dagingnya empuk. Entok Rica-Rica (Image: Harianresep) Selain ayam, ternyata entok juga gak kalah enak loh diolah dimasak dengan bumbu rica-rica. Biasanya, olahan entok rica-rica ini dapat kita temui pada warung-warung di Lamongan dan Magelang. Cuci bersih mentok yang sudah disiapkan, potong entok hingga ukuran kecil. Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Entok rica" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
