Lagi mencari inspirasi resep brownies daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies daun kelor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies daun kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Siapa sih yang nggak tahu tentang kue brownies kukus? Brownies kelor kukus ialah kue yang bahan utamanya berasal dari bahan alami, seperti tepung daun Kelor dan tepung maizena. Cara membuat tepung daun kelor juga sangat mudah kok, mual-mula siapkan daun kelor dan pisahkan daun kelor dari rantingnya, kemudian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brownies Daun Kelor memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies Daun Kelor:
- Ambil 20 gr daun kelor (segenggam daun kelor)
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 120 tepung terigu low protein
- Sediakan 10 gr maizena
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Siapkan 100 gr butter (lelehkan)
- Sediakan Topping
- Siapkan Buttercream
- Gunakan Keju cheddar parut
Proses pembuatannya : Siapkan bahan-bahan beserta alat yang dibutuhkan (wadah adonan, loyang, spatula, tusuk sate) Bisnis.com, LHOKSEUMAWE - Potensi ekspor kelor (moringa) sangat menjanjikan pasar internasional, sehingga tanaman tersebut memiliki peluang ekonomi yang besar untuk dibudidayakan, kata Direktur PT Moringa Organik Indonesia Dudi Krisnadi. "Pangsa pasar kelor Indonesia sangat terbuka luas, terutama untuk negara-negara diwilayah timur tengah, sehingga hal itu menjadi peluang usaha terhadap. Kue daun kelor mulai banyak digemari karena khasiat dan manfaat yang diperoleh konsumen. Bagaimanakah proses pembuatan kue dari bahan daun kelor ini? Inovasi-inovasi olahan kelor terus dikembangkan oleh TP PKK Kabupaten Sumbawa Barat, berbagai olahan dapat dinikmati masyarakat diantaranya: nugget kelor, pudding kelor, brownies kelor, dan banyak varian lain.
Cara membuat Brownies Daun Kelor:
- Blender daun kelor dgn air hingga halus (sy tidak terlalu halus supaya lebih terasa tekstur kelornya)
- Aduk telur dan gula dgn menggunakan whisk sampai gula benar² larut.
- Tambahkan bahan kering yg telah diayak, tepung, maizena, susu bubuk. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan daun kelor yg telah diblender sebelumnya. Terakhir masukkan lelehan butter. Aduk lipat dgn spatula hingga tercampur rata semua.
- Tuang ke dalam loyan yg telah dialasi baking paper (saya menggunakan loyang uk 18 cm)
- Panggang dgn suhu 180⁰C selama 25 menit api atas bawah (sesuaikan suhu dgn ovem masing-masing). Jgn overbaked ya, supaya moist nya tetep dapat. Jika ingin dikukus jg oleh dgn api sedang selama 20-25 mnt.
Selain menghasilkan jenis makanan ini, kelor juga telah diolah sebagai tepung. Nama daun kelor terdengar agak aneh apabila dikaitkan dengan kue, sebab daun ini biasanya digunakan untuk sayur maupun obat. Cara membuat bolu pun cukup mudah. Rencananya juga akan ada pelatihan produk olahan lain seperti kembang goyang kelor, puding susu kelor, dan lainnya," ungkap Karina Citra Rani selaku dosen Farmasi Ubaya. Baca juga: Resep American Brownies yang Mudah dan Lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brownies Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
