Kluban gereh petek
Kluban gereh petek

Lagi mencari inspirasi resep kluban gereh petek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kluban gereh petek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kluban gereh petek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kluban gereh petek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pecel petek (pecel ayam) Masakan khas banyuwangi,biasanya dulu hanya bisa dinikmati saat acara adat saja, sekarang kapanpun mau bisa buat sendiri. Lihat juga resep Gudangan atau Urap enak lainnya. Selain itu, tampak pula berba-gai hasil bumi, berupa buah-buahan, nasi liwet lengkap dengan sambal dan lalapan, gereh petek (ikan asin), sayur kluwih, urap atau kluban, pelas, telur, tempe tahu goreng, dan peyek.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kluban gereh petek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kluban gereh petek menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kluban gereh petek:
  1. Gunakan 1 ikat bayam
  2. Gunakan 1 ikat jembak
  3. Ambil 1 buah wortel
  4. Sediakan 1/2 ikat kacang panjang
  5. Gunakan 1-3 buah wortel
  6. Gunakan 1 butir kelapa setengah muda
  7. Ambil Bumbu:
  8. Sediakan 6 siung bawang merah
  9. Gunakan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 1,5 cm kencur
  11. Gunakan 2-3 cm kunyit
  12. Sediakan 3 lembar daun salam
  13. Siapkan 1,5 sdt garam
  14. Siapkan 1/2 butir gula Jawa ukuran batok besar
Langkah-langkah membuat Kluban gereh petek:
  1. Siapkan bumbu-bumbu seperti berikut
  2. Lalu haluskan bumbu seperti berikut
  3. Parut kelapa, lalu campurkan bumbu dengan kelapa
  4. Gongso bumbu kelapa hingga matang.
  5. Petik sayur, kupas iris wortel lalu rebus masing-masing sayur hingga lunak
  6. Tiriskan sayur diatas tempat yang bolong-bolong
  7. Goreng ikan asin seperti biasa, lalu hidangkan KLUBAN sesuai selera..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kluban gereh petek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!